【可口可乐正在变得越来越“健康”】

中绿集团于 2004 年在香港主板上市，本身就一家集农产品种植、保鲜、深加工及绿色食品研发、销售为一体的企业，并从 2006 年开始推出面向终端消费市场的利乐包装的粗粮饮品“粗粮王”。据《京华时报》报道，饮料是中国粗粮王最主要的业务，这块业务贡献了中国粗粮王总收入的78.9%。

根据中商情报网产业研究院发布的《2014-2018 年中国植物蛋白饮料行业商业模式与投资机会研究报告》显示： 2013 年中国植物蛋白饮料市场销售额达到 895 亿元,同比增长 23.5%。通过统计近几年含乳及植物蛋白饮料在整体饮料结构的占比发现,含乳及植物蛋白饮料在整个饮料市场中的占比正在逐年提升。在 2014 年上半年，含乳和植物蛋白饮料在整体饮料行业中的占比为 17%。

可口可口中国也在公告中称，“植物蛋白饮料是中国饮料市场正在成长的一个品类。可口可乐中国长期以来着眼于为中国消费者提供多样化的饮料选择。此项交易符合这一发展策略。”

目前，可口可乐在中国市场已经提供了 15 个品牌 50 多种口味的饮品，包括了汽水，果汁，茶饮和水等，但并未涉及到粗粮饮料领域，厦门粗粮王的畅销产品则包括“中绿粗粮王”品牌的绿豆、红豆、核桃等多种口味的植物蛋白饮料。除了中绿粗粮王之外，市场上常见的植物蛋白类饮料品牌还包括谷粒谷力、露露、椰树、六个核桃等。此外，蒙牛、伊利等乳制品企业也推出过和谷物相关的乳品。

在这其中，厦门粗粮王依靠着中绿集团农产品一体化的背景，相对来说，也许有着更完备的产业链优势。据悉，在出售完成后，中绿集团将和可口可乐旗下的厦门粗粮王订立原材料供应协议，为该公司自主安排的饮料生产和原材料订单要求提供部分原材料，为期至少五年。

虽然是靠卖汽水起家，但碳酸饮料的增速逐渐放缓还是个挺明显的事实。数据显示，可口可乐 2011 年营收和净利润分别为 465.42 亿美元和 85.72 亿美元，分别较上年增长 33% 和下降 27.4%。此后在 2012 年，营收和净利润分别较上年增长 3% 和 5%；2013 年营收和净利润分别为 468.54 亿美元和 85.84 亿美元，较上年下滑 2% 和 5%。而在 2014 年，可口可乐全球市场的营收下降  2%，净利润下降 17%，其中第四季度净利润更是下滑了 55%，亚太净营收也出现 10% 的下降。所以探索其他的利润增长点，对于可口可乐来说或许正是当务之急。

事实上，在过去一整年，可口可乐都没有停止过在多元化饮品业务上的努力，并试图摆脱碳酸饮料所带来的“不够健康”的印象。2014 年，可口可乐旗下新增的 3 个年销售额破 10 亿美元的品牌，均来自即饮茶和矿泉水品类；收购功能饮料制造商 Monster 16.7% 股权；成为专业咖啡公司 Keurig Green Mountain 的最大股东；年底可口可乐更高时宣布在美国推出一款高端牛奶产品，首次进军乳制品市场。